DANZAS TIPICAS

ALCATRAZ

 Es una danza erótica/festiva, de pareja suelta. Pertenece al género de los festejos con coreografía propia: hombre y mujer llevan en la parte posterior de la cintura, un trapo, un pedazo de papel o algo similar; el hombre con una vela encendida trata de prender el ¨cucurucho¨ mientras la mujer baila, moviendo las caderas. Actualmente en la coreografía también la mujer trata de quemar al hombre.

DANZA DE PALLAS 

Danza colectiva, femenina que se baila en Navidad y Fiesta de Reyes en la Región Ica. Las Pallas (palabra quechua que alude a doncellas) o Pastoras se baila principalmente en la zona de El Carmen, el distrito y sus caseríos en Chincha. El coro femenino y la solista mujer cantan villancicos alternando con pasadas de zapateo. Se acompaña con guitarra. Las bailarinas llevan bastones de ritmo, llamados "azucenas".

FESTEJO 

El festejo es un ritmo erótico-festivo típico representativo del mestizaje negro peruano, que se mantiene vigente en Lima e Ica. Se baila durante fiestas populares y en reuniones sociales, ejecutada por parejas (generalmente) de jóvenes con un ritmo lleno de virilidad, juventud y vigor.

ATAJO DE NEGRITOS 

Esta danza expresa las vicisitudes de la comunidad afroperuana , quienes viviendo en condición de esclavos en la época de la colonia , realizaban la adoración al niño expresando su devoción y todas las dificultades de la vida en el campo. Acompañan la danza tiñendo una campanilla que marca el ritmo de la danza. Cuando intervienen mujeres en la danza se denominada Navidad negra en alusión a la forma en como la cultura afroperuana realiza la adoración al niño Dios.

PLATOS TIPICOS

Picante, sabrosa y dulce son las características de la comida iqueña.  Destaca por su fusión de elementos; presenta mezclas interesantes entre la comida criolla y los platillos creados por los negros esclavos, que llegaron del África en la época colonial. Muchos de ellos llegaron a la región de Ica y crearon una variedad de comidas y dulces realmente únicos. Entre sus platos más destacados está la carapulcra, la sopa seca, morusa de pallares diversas combinaciones  a base de frejoles, pallares o guisantes.

Asimismo sus postres forman parte de una gran tradición gastronómica; en especial sus chocotejas, frejol colado y su mazamorra de uva.  Al servir una comida iqueña debe estar acompañada de un buen pisco o algunos tragos derivados, considerada la bebida bandera del Perú, un vino o la tradicional cachina.

SOPA SECA

Es una comida típica de la provincia de Chincha. Es un plato está elaborado a base de tallarines y gallina en trozos. aderezado con achiote, perejil, albahaca y diversas especies.  La preparación lleva ají colorado, ajos, cebolla, perejil, albahaca, zanahoria, aceitunas. Asimismo puedes agregarle vino en la preparación. Usualmente acompaña a la carapulcra; la combinación es reconocida por muchos, como mancha pecho.

CARAPULCRA

La carapulcra es uno de los clásicos platos peruanos.  Es un plato andino a base de papa seca sancochada y guisada. Además lleva carne de cerdo, gallina, ají panca y mirasol, ajos y maní molido. Se suele servir junto a la sopa seca.  Lo puede acompañar con un vino o una chicha helada.

MORUSA Y PICANTE DE PALLARES

 La sabrosa morusa se prepara a base de puré de papa o yuca con asado de res o cerdo. Casi siempre se acompaña de un delicioso guiso, picante de pallares; el cual lleva leche, huevo y queso fresco. 

En Ica, los pallares forman parte imprescindible de la comida iqueña, asimismo los pallares de grano largo; los cuales son cocidos en un aderezo con ají amarillo molido y se acompaña con arroz blanco o salsa criolla. Además hay combinaciones a base de pallares y garbanzos.

COCTEL DE CAMARONES

 Es una receta marina tradicional, se prepara con un kilo de colitas de camarón o langostinos (peladas), cocidas en agua con sal. Además lleva mayonesa, palta, huevo, kétchup y lechuga.  Se adereza las colitas con sal y pimienta. Es realmente delicioso y para muchos es una entrada afrodisiaca.

ATRACCIONES

ICA Y ALREDEDORES

•Palacio Municipal, Su construcción empezó data de la época republicana. Mantiene arquerías artísticas y conserva figuras ornamentales de madera en alto relieve que simbolizan las estaciones del año.

• La Catedral de Ica, Está ubicada en la calle Bolívar, pertenece al siglo 18, formó parte del conjunto monumental de la Compañía de Jesús. La iglesia tiene dos estilos, en el exterior, el neoclásico y en el interior, el barroco.

• Santuario del Señor de Luren, El estilo del lugar es neoclásico. Se caracteriza por tener tres portales con arquerías de ladrillos. Era la iglesia más importante de la ciudad porque acoge al santo Patrón de la región.

MUSEOS EN ICA 

• Museo Regional Adolfo Bermúdez Jenkins, Expone una colección de piezas de las culturas Paracas, Nazca, Huari, Ica e Inca. Asimismo, muestra lienzos y muebles de épocas pasadas.

• Museo de Piedras, Fundado por el coleccionista Dr. Javier Cabrera presenta una colección de diversas piedras grabadas con escenas de actividades humanas.

LA HACIENDA SAN JOSÉ EN CHINCHA

Fue una propiedad de los jesuitas, construida a finales del Siglo 18, todavía conserva ese aire colonial. Se encuentra a dos hora de Lima. Se ubica en el distrito El Carmen, último reducto de la esclavitud en el Perú. Destacan sus portales y el patio donde se encuentran yugos, arados, ruedas de carretas, etc.

Uno de los principales atractivos es su galería subterránea por donde conducían a los esclavos con los ojos vendados para que no pudieran escapar del castigo. En la actualidad, la Casa Hacienda San José está siendo remoderada, debido al terremoto.

LAGUNA HUACACHINA

La laguna es uno de los pocos oasis naturales que hay en el país, es una mezcla de dunas, palmeras, guarangos que sintonizan con todo el lugar. En el pasado, acudían los iqueños en procura de sus beneficios porque se le atribuían grandes propiedades curativas.

Antes era el lugar de relajo de la gente de una élite del lugar, actualmente sigue siendo un punto obligado para los viajeros y turistas que visitan la ciudad de Ica. En especial las dunas que rodean la laguna, son un excelente lugar para la práctica de deportes de aventura como el sandboard y el motocross.

RESERVA NACIONAL DE PARACAS

Es una de las reservas más protegidas de la costa, está ubicada en Pisco. Fue creada con el fin de conservar una porción del mar y del desierto del Perú, con el deber de proteger a las diversas especies de flora y fauna silvestres que se establecen en ese lugar.


Entre los animales se encuentran los pelícanos, la gaviota gris, zarcillo, rayador, chorlo ártico, Chuita, guanay, el cóndor, el pingüino de Humboldt y las parihuanas o flamencos, entre otras especies. También se encuentran los lobos marinos y pelícanos en las Islas Ballestas y otras especies como tortugas laúd y verde, lagartijas, pulpos y el calamar.

LAS LINEAS DE NAZCA

Las líneas y figuras se encuentran en las Pampas de Jumana, Nasca. Están compuestas por diversas figuras que comprenden desde diseños muy simples como líneas hasta complejas figuras zoomorfas, fitomorfas y geométricas que aparecen trazadas sobre la superficie terrestre.
Los más representativos son los dibujos de animales, aves como colibríes gigantes, cóndores, la garza, la grulla, el pelícano, la gaviota, el loro.

También encontramos otros como un mono, una araña, un caracol, una lagartija, una ballena, un perro, una figura antropomorfa, dos llamas, etc. En calidad de reptiles, un lagarto, que fue cortado al construirse la carretera Panamericana Sur, una iguana y una serpiente. Varios dibujos están mezclados entre líneas y espirales.
En 1994, la UNESCO ha inscrito las líneas y geoglifos de Nasca y de Pampas de Jumana como Patrimonio de la Humanidad.

UBICACION

ICA

El departamento de Ica se encuentra ubicado en la costa del Central del Perú a 306 Km de la ciudad de Lima.

Su clima es cálido y seco con una temperatura media de 27 grados centigrados en Verano. Limita al norte con Lima ,al oeste con Huancavelica y Ayacucho, al sur con Arequipa y al Oeste con el oceano pacifico.

Tiene una extensión de 21,327 kilómetros cuadrados.Su población es de 607,630 habitantes y su capital es la provincia de Ica.